Raudy

藜麦食谱

烹饪藜麦的程序

我们会把奎奴亚藜冲洗干净的。 我们在自来水下用过滤器冲洗它,只要它不停止形成泡沫。 我们不是在泡奎娜。 我们将1份藜麦和2.5份水放入平底锅中,放在炉子上煮沸,盖上盖子继续用中火煮约20分钟。 烹饪后,藜麦应该是柔软的,但不要过度煮熟(沿着谷物可以看到白色条带–芽)。 烹饪后锅内不应该留有液体,如果它仍然留在那里,将其沥干。 煮熟的藜麦可以作为配菜,我们可以让它冷却并添加到酸奶,麦片,沙拉等中。 我们也可以在烘焙中使用藜麦。

藜麦配香蕉、蜂蜜和坚果

  1. 0.5杯干藜麦
  2. 1.25杯冷水
  3. 1香蕉切成小块
  4. 1把粗碎的核桃
  5. 1汤匙牛奶
  6. 液体蜂蜜
  7. 肉桂的味道煮沸藜麦,让它冷却。 将冷却的木瓜与香蕉,坚果和牛奶混合。 最后,将混合物分配在碗中,撒上肉桂。

藜麦粥甜

  1. 100克藜麦种子
  2. 1/2升水
  3. 一小撮盐
  4. 牛奶1/4升
  5. 2汤匙蜂蜜
  6. 混合坚果的味道
  7. 肉桂,可可

藜麦的种子与大米或蒸粗麦粉类似。 对于藜麦的一部分,放入两份水,用盐轻轻调味(是的,即使我们用甜的变体准备粥,用盐轻轻调味)并煮15-20分钟。 使用前,用热水彻底冲洗藜麦种子。 

藜麦煮熟后,沥干其余的水,在粥中加入牛奶,加入蜂蜜和切碎的坚果。 搅拌,最后撒上肉桂或可可,或两者兼而有之。 一顿丰盛的早餐准备好了。

藜麦con verduras y soja

La elección de verduras es orientativa,yo voy variando depende de lo que tenga en la nevera.

原料药

  1. 1vaso藜麦
  2. 萨尔萨de soja
  3. 1扎纳霍里亚
  4. 1个洋葱
  5. 2dientes ajo
  6. [医]香槟
  7. 塞博利诺
  8. 1pimiento verde
  9. 大会堂
  10. Aceite德奥利瓦
  11. 卡尔多德verduras

帕索斯

LaVar bien la quinoa antes de cocerla. En un Cazo ponemos Agua a calentar y cocemos la quinoa unos15minutos. Cuando esté lista,colamos y reservamos。

Lavamos y coartamos Las verduras en cuadraditos pequeñitos,exceptto Los championones que los cortamos en láminas. 萨拉莫斯。

Ponemos avoe en una sartén y vamos haciendo Las verduras. Cuando ya estén todas en la sartén echamos un poco de caldo de verduras y un Chorrito de salsa de soja. Dejamos reducir。 Añadimos埃尔cebollino picadito.

Cuando Haya reducido,añadimos la quinoa a la sartén,le damos unas vueltas y dejamos que se haga5minutitos todo junto para que se integren bien los sabores.

Quinoa con pollo,champiñones y hortalizas en salsa de soja

原料药

  1. 100克。 藜麦,藜麦
  2. 150克。 pechuga德波洛
  3. 100克。 [医]香槟
  4. 1/2皮米恩托罗霍
  5. 1pimiento verde
  6. 1扎纳霍里亚
  7. 1/2卡拉巴辛
  8. 佩雷吉尔
  9. 皮米恩塔内格拉
  10. 金吉布尔
  11. 40毫升。 萨尔萨de soja

帕索斯

Calienta agua en un Cazo pequeño。 Cuando empiece a hervir añade la quinoa y deja que se haga entre10y15minutos.

Cuando esté lista,déjala escurrir con la ayuda de un colado

Pela y corta la zanahoria,Los pimientos y el calabacín. 熔岩Los championones y córtalos a láminas.

Saltea Los championones con un poco de Perejil. Resérvalos para más tarde。

Filetea la pechuga de pollo y córtala a Tiras. Fríe Los trozos hasta que estén Dorados.

Añade a la sartén Las hortalizas y deja que se Doren un poco. Aggra Los champiñones. Pon una pizca de pimienta negra y remueve

Añade media taza de agua y la quinoa a la sartén. ECHA un poco de jengibre,Pelado y picado muy fino. Si no tienes jengibre entero,puedes usar en polvo O previamente molido.

Pon el fuego al máximo y remueve regularmente. Cuando el agua se haya evaperado,ECHA la salsa de soja y sigue removiendo hasta mezclarla bien.

利斯托para servir.

Quinoa con verduras en salsa de soja

原料药

  1. 100克藜麦
  2. 1zanahoria grande o2pequeñas
  3. 0.5西兰花
  4. 1cebolla perla pequeña
  5. 1卡拉巴辛pequeño
  6. 萨尔萨de soja
  7. 大会堂
  8. aceite德奥利瓦
  9. 贵妇人

帕索斯

Hervir en una cazuela Las verduras troceadas exceptto la Cebolla.

LaVar aparte la quinoa y ponerla a cocer en una olla pequeña con el doble de agua de la cantidad de quinoa USADA,y con un Chorrito de aceite de Oliva. Hervir hasta que consuma casi toda el agua. Remover de vez en cuando. Después retirarla del Fuego y ponerla en un colador debajo del Grifo para darle un lavado con agua fría y listo.

En una sartén sofreir la Cebolla con aceite de Oliva y a continuacion echar también las verduras. Después de unos minutos poner un Chorro Generoso de la salsa de soja。 Remover y retirar del Fuego一个津津有味.

Mezclar Las verduras con la quinoa en una ensaladera y agregarle Sal al Gusto y listo!

藜麦,藜麦

原料药

  1. 180克藜麦
  2. 100克皮米恩托
  3. Cebolla的100克
  4. 200克卡拉巴辛
  5. 皮斯卡*库尔库马
  6. 皮斯卡jengibre

帕索斯

Lavar con agua friía la quinoa durante unos minuto

Cortar el calabacín,el pimiento y la cebolla

Cocinar la quinoa en agua caliente durante10minutos

Agregar a la quinoa Las verduras,cúrcuma y jengibre a gusto. Dejar cocinar5/10minutos más

藜麦con pollo y verduras

原料药

  1. 1muslo de pollo
  2. 1扎纳霍里亚
  3. 1卡拉巴星
  4. 1普埃罗
  5. Lat pequeña de champiñones
  6. 藜麦,藜麦
  7. [医]阿西特
  8. 阿瓜
  9. 大会堂

帕索斯

Ponemos a hervir la quinoa en agua con aceite y Sal. Primero la hemos lavado en bastante agua.

En una sartén ponemos un plclq de aceite y sofreimos el pollo

Apartamos的。 Y procedemos a pochar Las verduras.

Apartamos la quinoa y se escurre. Y troceamos El Pollo y añadimos a la Verdura. Y también se añade la quinoa una vez bien escurrida.

Quinoa con pollo,verduras y queso fresco en thermomix

  1. 1vaso藜麦
  2. 2,5瓦索斯阿瓜
  3. 1/2卡拉巴辛
  4. 1扎纳霍里亚
  5. 1/2普埃罗
  6. 2filetes pechuga empañado(para bebés,mejor sin empañar)
  7. 1tarrina queso fresco(没有apto para bebés)
  8. 15毫升aceite de oliva
  9. sal(没有apto para bebés)

帕索斯

Primero hacer los filetes de pechuga empanados(huevo,mr rallado,sal y aceite)

LaVar bien la quinoa hasta que el agua Salga limpia.

Poner en el vaso de la Thermomix el vaso de quinoa y los dos Vasos y medio de agua(unos350GR en total)y un poco de sal. 15minutos,温度100°,velocidad Cuchara,giro izquierda。 Tener cuidado de que no se quede sin agua mucho tiempo.

Cuando la quinoa esté lista,se saca del vaso,se cuela bien para que suelte el agua. 预备役。

Poner en el vaso vacío de la Thermomix Las verduras lavadas y en trozos grandes. Es decir,el medio calabacín,la zanahoria y el medio puerro。 Trocear la Verdura6segundos a velocidad4. Bajar con la espátula y repetir.

Añadir el aceite y la Sal. Sofreír7minutos,一个100°,一个velocidad1。

Añadir la quinoa,y los filetes de pollo troceados. 3minutos,a temperatura varoma,velocidad Cuchara,Giro a la izquierda。

Emplatar y Añadir el queso fresco.

藜麦y arroz integral con remolacha

原料药

  1. 2片pechuga de pollo
  2. 30克藜麦
  3. 30克arroz积分
  4. 1/2阿瓜酸酯
  5. 1trozo remolacha cocida
  6. 1zanahoria中位数
  7. 霍哈斯*阿尔巴哈卡*弗雷斯卡
  8. 皮米恩塔内格拉莫利达
  9. 塞萨莫*托斯塔多
  10. 库尔库马
  11. sal y aceite德奥利瓦

帕索斯

Ponemos a cocer la quinoa y arroz con abundante agua(Yo lo hice en la vaporera lekué pero podéis hacerlo en un Cazo normal)。 Tardar approxadamente unos25-30minutos,a mi es que me gusta entero,pero id probando.

Mientras cortamos en trocitos la zanahoria y la remolacha y reservamos. En El Plato ponemos el Aguacate en trocitos y echamos un poco de sal. En una sartén ponemos Las pechugas de pollo y las hacemos a la plancha añadiéndoles por una Cara cúrcuma y sésamo Tostado,por la otra solo Pimienta molida.

Cuando ya tenemos los cereales cocidos Los mezclamos con la remolacha y la zanahoria,aliñamos con las hojas de albahaca,aceite de Oliva,Sal y Pimienta。 Al lado ponemos Las pechugas de pollo junto al Aguacate y ya tenemos listo este Plato super nutritivo y riquísimo para comer!!

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