Raudy

Rezepte aus Quinoa

Das Verfahren zum Kochen von Quinoa

Wir spülen die Quinoa gut aus. Wir spülen es in einem Sieb unter fließendem Wasser ab, solange es nicht aufhört, Schaum zu bilden. Wir tränken Quina nicht. Wir geben 1 Teil Quinoa und 2, 5 Teile Wasser in einen Topf, stellen ihn auf den Herd und bringen ihn zum Kochen, unter dem Deckel bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten weitergaren. Nach dem Kochen sollte die Quinoa weich, aber nicht verkocht sein (entlang der Körner ist ein weißer Streifen sichtbar – ein Spross). Nach dem Kochen sollte sich keine Flüssigkeit mehr im Topf befinden. Gekochte Quinoa kann als Beilage serviert werden, wir können sie abkühlen lassen und zu Joghurt, Müsli, Salaten und dergleichen geben. Wir können Quinoa auch zum Backen verwenden.

Quinoa mit Banane, Honig und Nüssen

  1. 0,5 tasse trockene Quinoa
  2. 1,25 tasse kaltes Wasser
  3. 1 banane in kleine Stücke geschnitten
  4. 1 handvoll grob zerkleinerte Walnüsse
  5. 1 Esslöffel Milch
  6. flüssiger Honig
  7. zimt nach GeschmackDie Quinoa kochen und abkühlen lassen. Die abgekühlte Quitte mit Banane, Nüssen und Milch mischen. Zum Schluss die Mischung in Schüsseln verteilen und mit Zimt bestreuen.

Brei aus Quinoa süß

  1. 100 g Quinoasamen
  2. 1/2 l Wasser
  3. prise Salz
  4. 1/4 l Milch
  5. 2 esslöffel Honig
  6. mischung aus Nüssen nach Geschmack
  7. zimt, Kakao

Samen von Quinoa werden ähnlich wie Reis oder Couscous zubereitet. Für einen Teil der Quinoa zwei Teile Wasser hinzugeben, leicht mit Salz würzen (ja, auch wenn wir den Brei in einer süßen Variante zubereiten, leicht mit Salz würzen) und 15-20 Minuten kochen lassen. Spülen Sie die Quinoasamen vor Gebrauch gründlich mit heißem Wasser ab. 

Nachdem die Quinoa gekocht ist, das restliche Wasser abtropfen lassen, Milch in den Brei geben und Honig und fein gehackte Nüsse hinzufügen. Umrühren und zum Schluss mit Zimt oder Kakao oder beidem bestreuen. Und ein tolles Frühstück ist fertig.

Quinoa mit Verduras und Soja

La elección de verduras es orientativa, yo voy variando depende de lo que tenga en la nevera, die Wahl der verduras ist orientativ.

Zutaten

  1. 1 quinoa-Quinoa
  2. Salsa de soja
  3. 1 zanahoria
  4. 1 zwiebel
  5. 2 stunden am Tag
  6. Champiñones
  7. Cebollino
  8. 1 pimiento verde
  9. Hall
  10. Aceite de oliva
  11. Caldo de verduras

Pasos

LaVar bien la quinoa vor dem cocerla. In einem Cazo ponemos Agua a calentar und cocemos la Quinoa in einer Entfernung von 15 Minuten. Cuando esté lista, colamos und reservamos.

Lavamos y coartamos Las verduras en cuadraditos pequeñitos, mit Ausnahme der Championone, die cortamos und láminas enthalten. Salamos.

Ponemos avoe en una sartén y vamos haciendo de Las verduras. Wir haben uns sehr wohlgefühlt, dass wir eine Salsa-Salsa-Sauce und einen Salsa-Poco de caldo de Verduras haben. Dejamos reducir. Añadimos el cebollino picadito.

Cuando Haya reducido, añadimos la quinoa a la sartén, le damos unas vueltas y dejamos que se haga 5 minutitos todo junto para que se integren bien los sabores, wir haben die quinoa auf den Tisch gelegt.

Quinoa con Pollo, Champignons und Hortalizas mit Sojasalsa

Zutaten

  1. 100 Gramm. quinoa
  2. 150 GRAMM. pechuga de pollo
  3. 100 Gramm. champiñones
  4. 1/2 piment rojo
  5. 1 pimiento verde
  6. 1 zanahoria
  7. 1/2 calabacin
  8. perejil
  9. pimienta negra
  10. jengibre
  11. 40 ml. salsa de soja

Pasos

Calienta agua und ein Cazo pequeño. Cuando empiece a hervir añade la quinoa y deja que se haga zwischen 10 und 15 Minuten.

Cuando esté lista, déjala escurrir mit der ayuda eines colado

Pela und corta la zanahoria, Die pimientos und el calabacín. Lava Los melones und córtalos in láminas.

Saltea Die championones mit einem poco de Perejil. Resérvalos para más tarde.

Filetea la pechuga von pollo und córtala in Tiras. Fríe Los trozos hasta que estén Dorados.

Añade a la sartén Las hortalizas y deja que se Doren ist eine gute Idee. Aggrega Los champiñones. Pon una pizca de pimienta negra y remueve auf Englisch

Añade Medien taza de agua und Quinoa in der sartén. ECHA un poco de jengibre, Pelado y picado auf jeden Fall. Es gibt keine Entero-, Puedes-Usar- und Polvo- oder Previamente-Molido-Spiele.

Pon el fuego al máximo y remueve regularmente. Wenn das Wasser verdampft ist, ist die Sojasalsa ECHA und die Entfernung erfolgt durch die Reinigung.

Listo para servir.

Quinoa mit Verduras und Sojasalsa

Zutaten

  1. 100 Gramm Quinoa
  2. 1 große Zanahoria und 2 Pequeñas
  3. 0,5 Brokkoli
  4. 1 cebolla perla pequeña
  5. 1 calabacin pequeño
  6. Salsa de soja
  7. Hall
  8. aceite de oliva
  9. guisantes

Pasos

Hier finden Sie eine Auswahl an Verduras mit Ausnahme von La Cebolla.

LaVar aparte la quinoa y ponerla a cocer en una olla pequeña mit dem Doppel der agua de la cantidad de quinoa USADA und einem Chorrito de aceite de Oliva. Hervir hasta que consuma casi toda el agua. Entferner von vez en cuando. Después retirarla del Fuego y ponerla en un colador debajo del Grifo für darle ein Waschbecken mit Wasser fría y listo.

En una sartén sofreir la Cebolla con aceite de Oliva und eine Fortsetzung echar también las verduras. Después de unos minutos poner un Chorro Generoso de la deutsche Übersetzung. Remover y retirar del Fuego ein Genuss.

Mezclar Las verduras mit Quinoa und einem Salat, der schmeckt und schmeckt!

Quinoa con calabacin

Zutaten

  1. 180 g Quinoa
  2. 100 g Piment
  3. 100 g Cebolla
  4. 200 g Calabacin
  5. pizca cúrcuma
  6. pizca jengibre

Pasos

Lavar con agua friía la quinoa während einer Minute

Restaurants in der Nähe von Cortar el calabacín, el pimiento y la cebolla

Cocinar die Quinoa in Wasserqualität während 10 Minuten

Genießen Sie die Quinoa Las verduras, cúrcuma y jengibre mit Genuss. Von cocinar 5/10 Minuten más

Quinoa con Pollo und verduras

Zutaten

  1. 1 muslo de pollo
  2. 1 zanahoria
  3. 1 calabacin
  4. 1 puerro
  5. Lat pequeña de champiñones
  6. Quinoa
  7. Aceite
  8. Agua
  9. Hall

Pasos

Ponemos a hervir la quinoa und Wasser mit aceite und Salz. Primero la hemos lavado und bastante agua.

En una sartén ponemos ein plclq von aceite und sofreimos el pollo

Wohnungen. Y procedemos a pochar Die verduras.

Apartamos la quinoa y se escurre. Und troceamos El Pollo und añadimos auf der Verdura. Y también se añade la quinoa una vez bien eskorte.

Quinoa mit Mais, Gemüse und Queso fresco im Thermomix

  1. 1 quinoa-Quinoa
  2. 2,5 vasos agua
  3. 1/2 calabacin
  4. 1 zanahoria
  5. 1/2 puerro
  6. 2 gefüllte Teigtaschen (para bebés, mejor sin empañar)
  7. 1 tarrina-Queso-Fresko (kein Apto für Bebés)
  8. 15 ml aceite de oliva
  9. sal (kein apto für bebés)

Pasos

Primero hacer los filetes de pechuga empanados (Fleisch, Herr rallado, Salz und aceite)

LaVar bien la quinoa hasta que el agua Salga limpia.

Auf dem Thermomix-Behälter den Quinoa-Behälter, die Vasos und das Wassermedium (insgesamt 350 G) und den Salzbehälter aufsetzen. 15 minuten, Temperatur 100 °, velocidad Cuchara, Giro izquierda. Tener cuidado de que no se quede sin agua mucho tiempo.

Cuando la quinoa esté lista, se saca del vaso, se cuela bien para que suelte el agua. Reservieren.

Die Küche ist sehr gut ausgestattet und die Küche ist sehr gut ausgestattet. Es decir, der mittlere calabacín, die zanahoria und der mittlere puerro. Trocear la Verdura 6 segundos eine Geschwindigkeit 4. Con la espátula y repetir.

Añadir el aceite y la Sal. Sofreír 7 Minuten, eine 100°, eine Geschwindigkeit 1.

Añadir die Quinoa, und die Fischfilets. 3 minuten, eine Temperaturvariante, velocidad Cuchara, Giro nach izquierda.

Emplatar und Añadir el queso Fresko.

Quinoa und Arroz Integral mit Remolacha

Zutaten

  1. 2 filets von Pechuga de Pollo
  2. 30 g Quinoa
  3. 30 g arroz integral
  4. 1/2 aguacate
  5. 1 trozo remolacha cocida
  6. 1 zanahoria median
  7. hojas albahaca fresca
  8. pimienta negra molida
  9. sésamo tostado
  10. Kurkuma
  11. sal y aceite de oliva

Pasos

Ponemos a cocer la quinoa y arroz mit reichlich Wasser (Yo lo hice en la vaporera lekué pero podéis hacerlo en un Cazo normal). Warten Sie ungefähr 25-30 Minuten, bis Sie es betreten haben, pero id probando.

Die Zimmer sind geräumig, sauber und gut ausgestattet. Auf dem Plato ponemos, dem Aguacate, trocitos und echamos ein poco de sal. En una sartén ponemos en la plancha añadiéndoles por una cara cúrcuma y sésamo Tostado, por la otra Solozubereitungen für die Küche.

Wir empfehlen Ihnen, die Cerealien, die Mezclamos, die Remolacha und die Zanahoria, die Aliñamos, die Hojas von Albahaca, die Aceite von Oliva, den Salz und die Pimienta zu essen. Al lado ponemos Las pechugas de pollo junto al Aguacate und deine Liste sind sehr nahrhaft und riquísimo für jeden, der kommt!!

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